ສູດອາຫານລາວທັນສະໄໝ

ສູດອາຫານລາວທັນສະໄໝ

ເຫັນແລ້ວນ້ຳລາຍໄຫຼເລີຍກັບສູດອາຫານ 3 ສູດທີ່ຂ້ອຍຮັກລາວຈະນຳມາສະເໜີແຕ່ຈະມີສູດຫຍັງແດ່ ໄປອ່ານກັນເລີຍ

ຕຳມາກຮຸ່ງ

ສຳລັບຄົນທີບໍ່ມັກກິນປະແດກ ຫຼື ບໍ່ກິນປູກໍ່ສາມາດແຊບນົວໄປນຳກັນໄດ້

ສ່ວນປະສົມ

·         ກະທຽມມົກ 2–3 ກີບ

·         ໝາກເພັດ ຕາມໃຈມັກ

·         ໝາກຖົ່ວຢາວ 1 ຟັກ

·         ກຸ້ງແຫ້ງ 1 ບ່ວງ

·         ໝາກເລັ່ນ 2 ໜ່ວຍ

·         ນ້ຳປາ

·         ນ້ຳຕານປີດ

·         ນ້ຳໝາກນາວ

·         ໝາກຮຸ່ງສັບ

·         ແຄ່ຣຣ໋ອດສັບ

·         ຖົ່ວດີນຂົ້ວ 1 ບ່ວງ

ຂັ້ນຕອນ

- ຕຳໝາກເຜັດ, ຜັກທຽມ ນ້ຳຕານ, ເກືອ ໃສ່ຄົກ 

- ໃສ່ນ້ຳປາ, ໝາກນາວ, 

- ໃສ່ໝາກຫຸ່ງທີ່ສັບແລ້ວ

- ແຄ່ຣຣ໋ອດສັບແລ້ວ  ໝາກຖົ່ວ ແລະ ໝາກເລັ່ນ

- ຕຳໃຫ້ເຂົ້າກັນ

- ຕັກໃສ່ຈານ

- ໂຮຍດ້ວຍ ກຸ້ງແຫ້ງ 1 ບ່ວງ ແລະ ຖົ່ວດີນຂົ້ວ 1 ບ່ວງ

- ພ້ອມຮັບປະທານ

-

-

 ລາບໝູ

ອີກໜື່ງເມນູທີ່ຈະຂາດໄປບໍ່ໄດ້ກັບສະເໜ່ກີ່ນເຂົ້າຂົ້ວຫອມໆຄົ່ນເຂົ້າກັບຊີ້ນໝູກລ້ວກສຸກໂຮຍໃສ່ໃບຫ້ອມລາບ ຈົກເຂົ້າໜຽວແຊບຫຼາຍ

ສ່ວນປະສົມ

·         ຊີ້ນໝູກສັບ ຕາມໃຈມັກ

·         ຫົວຫ້ອມບົວແດງ 1 ຫົວ

·         ພັກບົວຊອຍ 2 ບ່ວງ

·         ໃບຫອມລາບ ສຳລັບໂຫຍໜ້າ

·         ນ້ຳປາ

·         ນ້ຳຕານ

·         ນ້ຳໜາກນາວ

·         ໝາກເພັດປົ່ນ ຕາມໃຈມັກ

·         ເຂົ້າຂົ້ວ 1 ບ່ວງ

ຂັ້ນຕອນ

- ສັບຊີ້ນໝູໃຫ້ລະອຽດ

- ຊອຍຫົມບົ່ວແດງ ຜັກບົ່ວ

- ກຽມໃບຫອມລາບ

- ກຽມໝູສັບໃສ່ໝໍ້ນອຍ ຕາມດ້ວຍ ນ້ຳປາ ນ້ຳຕານ ໝາກເພັດປົ່ນ ເຂົ້າຂົ້ວ ຫົວຫ້ອມບົວແດງ 1 ຫົວ     ພັກບົວຊອຍ 

- ຕັກໃສ່ຈານ ແລະ ໂຮຍດ້ວຍ  ໃບຫອມລາບ

- ພ້ອມເສີບ

---

ປີ້ງໝູ

ຂໍປິດທ້າຍດ້ວຍ ຄໍໝູປີ້ງໄວ້ກິນແກ້ມກັບອາຫານທັງໝົດທັງມວນ ເຊີ່ງສູດນີ້ເປັນຄໍໝູປີ້ງນ້ຳຜີ້ງ ທີ່ມາຄູ່ກັບນ້ຳແຈ່ວຮ້ອນ ຫອມ ແຊບ ສຸດໆ

ສ່ວນປະສົມ

·         ຊີ້ນສັນຄໍໝູ

·         ນ້ຳຜີ້ງ 1 ບ່ວງ

·         ຊອດສປຸ່ງຣົດ 1 ບ່ວງ

·         ຊອດສຫອຍນາງລົມ 1/2 ບ່ວງ

·         ພິກໄທຂາວ 1/4 ບ່ວງ

·          ນ້ຳຜີ້ງ 1 ບ່ວງ

·         ໝາກເພັດປົ່ນ 1 ບ່ວງ

·         ເຂົ້າຂົ້ວບົດ 1 ບ່ວງ

·       ພັກບົວຊອຍ

·         ພັກບົວຊອຍ

ຂັ້ນຕອນ 

- ເອືອບຊີ້ນໝູດ້ວຍ , ນ້ຳຜີ້ງ ,  ຊອດສປຸ່ງຣົດ ,  ຊອດສຫອຍນາງລົມ ,   ພິກໄທຂາວ ,  ນ້ຳເຜີ້ງ ,    ໝາກເພັດປົ່ນ,    ເຂົ້າຂົ້ວບົດ ,      ພັກບົວຊອຍ,     ພັກບົວຊອຍ

- ປິ້ງຈົນສຸກໄດ້ທີ່

- ຊອຍຕາມຂະໜາດທີ່ຕ້ອງການ

ເປັນຈັງໃດກັບສູດອາຫານທັງສາມສູດ ພໍ່ບ້ານແມ່ບ້ານມືໃໝ່ລອງເອົາໄປປຸງແຕ່ງເບີ່ງເດີ